Luudes leidub 99% kaltsiumist. Kogu meie elu jooksul toimuvad neis pidevad sisemised ümberehitusprotsessid, mis koosnevad kahest vastandlikust protsessist:
Luude ümberkujundamise protsessi nimetatakse ümberkujundamiseks. Selle peamine ülesanne on säilitada õige luumass, mis seisneb luude mikrokahjustuste eemaldamises ja nende regenereerimises (vanade luurakkude asendamine uutega) ning luude pidevas kohandamises neile avaldatavatele välistele mehaanilistele koormustele.
Meie luustik kasvab, areneb ja tugevneb kuni umbes 30. eluaastani. Me saavutame nn tippmassi. Pärast seda aega hakkavad luustikku hävitavad protsessid domineerima luustikku moodustavate protsesside üle. Algab loomulik demineraliseerumisprotsess (luukoe kadu), mis intensiivistub pärast umbes 50. eluaastat. Naiste puhul kiirendab seda ka selles vanuses saabuv menopaus ja vähenenud östrogeeni tase, mis samuti mõjutab luude nõrgenemist.